Den første regelen vegetabilsk hagearbeid: plante hva du liker å spise.
Daniel hadde to hauger av zucchini på hans kjøkkenbenken, og en annen haugen begynner å danne på gulvet. Da spurte hva han planla å gjøre med alt som squash, hadde han trakk og sa at han ikke liker zucchini, men fått en gratis frø pakke i posten, og så plantet dem. Så vet han ikke hva de skal gjøre med dem.
Daniel ignorert nummer én regel vegetabilsk hagearbeid: plante hva du liker å spise. Det kan virke opplagt, men noen gartnere fortsette å vokse ting de liker å spise, år etter år. Noen ganger de har leftover frø fra sommeren før, eller de prøver å overbevise seg selv at hvis det er sunt, vil de til slutt lære å like det.
hva med deg? Har du noen ganger plante gratis eller leftover frø av en grønnsak som du ikke liker? hvorfor? Ofte gartnere pleier å være sparsommelig, og "gratis" er vanskelig å motstå. Hvis sparsommelighet motivasjon, hvorfor ikke gi frø av grønnsaker du ikke liker en nabo eller venn som liker dem, eller minst ønsker å prøve dem?
Kanskje du hater spinat, men overbevist om at det er sunnere enn salat, du plante rader, håper å overbevise deg til å spise den. Vil du vite en hemmelighet? Denne typen argumentasjon arbeide bare ikke!
Ikke plante hva du ikke spiser betyr ikke at du bør aldri prøve noe nytt. Hvis din ide om basilikum er begrenset til tørket ting som tilbys i krydder delen av supermarkedet, gå videre og innlemme noen basilikum planter i hagen din neste så du kan prøve det frisk.
En ord av advarsel imidlertid: Hvis du har alltid elsket Detroit Mørkerød rødbeter, ikke erstatte din hele handlingen med gylne rødbeter. Fortsette å vokse og nyter rødbeter, men legge en rad eller to av de gylne rødbeter, som plass tillater.
Den andre regelen vegetabilsk hagearbeid: plante riktig mengde.
Dette er en annen regel som kan virke innlysende, men som gartnere ignorere hvert år. Hvis du bare bruker agurker innimellom som en del av en salat, plante et dusin eller så hills er sannsynligvis overkill. På den annen siden, hvis du og din familie elsker bestemors oppskrift for pickles, og du vil beholde nok å vare gjennom vinteren, et dusin åser agurk plantene kanskje ikke være nok.
Planlegg hagen nå; før du begynner å grave. Først finne ut hvor mye plass du har, og hvor mye tid og energi du kan bruke i hagen din i år. Deretter bestemme hva du vil plante i henhold til hva du og din familie spise. Beregne hvor mye av hver avling du trenger, for å spise fersk, eller bevare. Så hvis du fortsatt har tid og rom, legge en eller to nye elementer. Du kan bare sette en gammel vane for en ny favoritt mat!