Squash frø produsere viltvoksende vinstokker og produktive flere grønnsaker som kan høstes gjennom hele sesongen hvis både sommer og vinter varianter er plantet. Sommer squash, vinter squash, gourds og gresskar er knyttet de fire gruppene som er inkludert i denne plante-familien. Squash frø vil gi en rik innhøsting med minimal forsiktighet i varme tørre områder.
Squash ble frø først dyrket i Sør-Amerika før du reiser til Nord-Amerika. De ble introdusert til pilegrimene av indianerne, slik at de skal vare gjennom første vinteren. For å feire denne gaven er de inkludert på tradisjonelle Thanksgiving måltider. Begrepet squash kommer fra det Massachuset ordet "askutasquash" som kan oversettes til ukokt.
Squash frø vil ha et forsprang når plantet innendørs for senere transplanting. Vurdere mer enn én type for forskjellige og ulike høsting tidsplaner. Blomstrer fra planter legge fargerike smak og tekstur til salater. De kan også være belagt i mel og stekt.
Sommer squash finnes i mange varianter til enn serveres vanligvis. Hvit, gul, grønn, stripete farger gir ernæring og smak i løpet av sommermånedene. De kan være dyrket i mange former inkludert scalloped, runde, skjeve og rett.
• Rett hals
• Crook nakken
• Squash er et utmerket valg for brød, kaker og sautéing. Det er også en god squash å høyne for å supplere dyrefôr i løpet av sommeren og falle på grunn av dens evne til å vokse i store størrelser.
• Patty Pan er lett avrundet med scalloped kanter.
Mange varianter av sommer squash kan plukkes alle gjennom sesongen. Best høsting størrelse er 6-8 inches lang for rett hals, skurken nakken og squash. Patty panner bør være høstet når de er 3-4 inches tvers. Typisk voksende årstidene varierer fra 42-65 dager.
Vinter squash frø kan dyrkes i mange varianter, inkludert følgende:
• Acorn squash er formet som store versjoner av deres navnebror. De produserer en søt, tidlig, produktive avling og gjør en utmerket bakt siderett.
• Butternut squash er populære og lagre godt. De har en nutty flavored gul-oransje kjøtt.
• Turk Turban er en fargerik og unik rekke squash som er dekorative som gir smaken og næringsstoffer.
Plant squash frø for å gi mat hele vintermånedene. Varianter som inneholder dypt oransje kjøtt tilbyr de samme fordelene av beta carotene som gulrøtter. Dette brukes av kroppen for bedre visjon og bein vekst. Studier har også vist at squash er gunstig i å hindre vekst av kreftceller i kroppen. De anses å bidra til å forhindre grå stær og ved å redusere triglyserider de redusere forekomsten av gallestein. Vinter squash har også blitt vist å redusere blodtrykk nivåer, mens bakt squash frø gir en rik kilde til protein. Spaghetti Squash frø vokser et utvalg som er et naturlig valg for måltider, og kan brukes til å erstatte vanlig spaghetti.