Novelty, intense smaken og addert nærende er noen av grunnene blå tomat frø nyter en bølge av popularitet med hjem gartnere. Den strålende skjær varierer fra blå toner til dyp herlighet av kongelig lilla. De tilbyr en appetittvekkende saftighet som varierer fra søt til røykfylt smaken intensiteter. De unike fargekombinasjonene er avledet fra de samme antocyaniner som er ansvarlig for den blå toner av bjørnebær, blåbær og chokecherries. Disse fargene vil variere noe avhengig av jord-alkalitet.
Mutasjoner naturlig forekommer i alle typer planter, og disse blir ofte brukt til å selektivt transformere en felles grønnsak til en annen. Gulrøtter er et godt eksempel som er kjent for de fleste mennesker i deres mutert oransje farge. De var opprinnelig dyrket i en regnbue av fargealternativer, lilla, svart, rødt, gult og hvitt. Nederlandske valgt mutert oransje varianter å utvikle dem til hva vi bruker i dag. Det samme kan gjøres ved å nøye velge kvaliteter av alle arter. Fettere av felles røde tomat plantene inneholder anthocyaniner, og disse er avlet i tradisjonelle røde tomater til å opprette en blå farge. Rødkål, blå poteter, mais og røde brokkoli er eksempler på lignende avl med antocyaniner.
Gjennom bruk av selektiv planteforedling fortsetter hjem gartnere og bønder en tradisjon som har eksistert i generasjoner. De er i stand til å finne energisk planter som er hardføre og egnet for individuelle klima til å tilpasse og forbedre belastningen, mens lessening forekomsten av uønskede egenskaper. Disse kan være subtile endringer eller ekstrem som transformasjonen av gulrøtter.
Mange varianter av blå tomater og andre unike farger og stripete variasjoner dyrkes for deres smaken, farger og andre kvaliteter som gjør dem populære med hjem gartnere. Cherrytomater som røykfylt smaken fra organiske blå strek, eller søte organisk blå Pitts tomat er populære tillegg for salater.
Mange helsemessige fordeler kan være avledet fra tillegg av antocyaniner brukt til å produsere blue Tomatos frø. Antioxidant fordelene fra antocyaniner inkluderer fordeler som for eksempel følgende:
• Tilby en antioksidant effekt, antocyaniner i blå tomater hjelpe blokken histamines og redusere betennelse kan de forårsake.
• Anthocyanin nøytraliserer skade av destruktive enzymer som ofte ødelegger kroppens bindevev. Like imponerende er deres evne til å gjenoppbygge dette etter at skaden har oppstått.
• Anthocyanin hjelper redusert LDL oksidert nivåer.
• Antas å forbedre menneskelig synet.
• Betraktet så viktig i slik at blodårene til å slappe av.
Blue Tomatos frø er ikke bare en nyhet element med deres ernæring og smak fordeler; men de legger til interesse i hagen og er morsomt å eksperimentere med. Som hver nye varianten møter standarder knyttet til smaken og generelle voksende tilfredshet, blir de tilgjengelig for hjem gartnere. Voksende blå tomat frø blir stadig mer populær i hager.