Plante et tre søstre hage av mais, squash og bønner i år. Disse bestemt grønnsaker synes å være en favoritt for alle. Mais kan være gul, hvit, blå, multicolor, søt eller vanlig og ville være deilig stekt på en grill, mikrobølgeovn, eller kuttet av cob og stekt med smør. Squash kommer i en uendelig fargevalg som hvit, grønn, gul, oransje, brune og flerfargede. Det kan være stuet eller oppstuss stekt med andre grønnsaker, bakt, stekt, brukes som farse for kjøtt eller gjort om til muffens og brød. Frøene kan være stekt for å lage deilig, næringsrikt nøtteaktig snacks. Bønner frø kan kjøpes i en regnbue av forskjellige farger som hvit, brun, rød, gul, svart og flerfargede. De er veldig allsidig så langt som hvordan de er kokt, for eksempel, dampet for en solid salat ingrediens, kokt med krydder for et fat av grønne snapin-bønner, tørket og kokt for en god fylling bønnesuppe. Bruk tørket svarte bønner å gjøre brownies. Ja, brownies.
1 Plante ditt valg av korn som en følgesvenn anlegg for squash og bønner. Du vil bli belønnet med deilige ferske korn å spise eller tørket korn for å gjøre korn måltid, grits eller hominy. Kornet er den høyeste planten i hagen, og har blitt dyrket i Amerika lengre enn squash- og bønner. Jeg vurderer Hopi Flint mais, blå korn, i år i hagen min tre søstre for første gang. Det ble opprinnelig utviklet av hopiene og inneholder om tjue prosent mer protein enn hvit eller gul mais og har en lavere glycemic indeks enn hvite korn. Plante kornet av ditt valg i hagen din først. Det bør være ca to meter høy før du plante bønne frø.
2 Plant din bønne frø når kornet er høy nok. Bønne planter legge til nitrogen i jord som brukes av maisplanter. Bønner skal plantes omtrent seks inches fra de voksende mais plantene, to eller tre bønne planter for hver stengel av korn. Når bønne-løpere begynner å vokse, gi dem litt hjelp til å nå kornet planter og starte dem på vei til klatring opp til sollys på toppen. Bønne frø bør være en "pole" type, noe som betyr at de vil vokse og vokse, høyere og høyere, så lenge de har noe å vikle rundt. Pole bønner kan spises som snapin-bønner eller igjen på vintreet til de er fullstendig kurert. De er deretter plukket og avskallede for å gjøre veldig bra tørkede bønner.
3 Plante ditt valg av squash frø når bønne-løpere er omtrent halvveis opp korn stilker. Squash av noe slag er svært allsidig og kan kokes i nesten hvilken som helst måte: grillet, rør stekt, bakt, kombinert med andre grønnsaker i en gryte eller suppe å gi deg en deilig, nærende rett som er lav i mettet fett og natrium og svært lavt kolesterol. Squash er også en god kilde til protein, vitaminer og mineraler. Noen vil squash fungere, selv gresskar. Frukten av saft, samt blomster og frø er deilig, nærende mat. Jobben av squash planter i tre søstre en hage er å skyggelegge røttene av korn og bønne planter og skyggelegge noen ugress så de ikke vil være i stand til å vokse stor og plagsomme. Også, squash forlater skyggen jord og mulch slik at fuktighet vil bo i bakken til fordel for alle planter. Hvis squash-planter er veldig energisk og sende løpere ut i hagen din, hente løpere og krølle dem i på tre søstre hageplanter, så de vil være ute av omkringliggende hagen området.
4 Når du høste din frisk mais, bønner og squash kan du prøve disse allsidige grønnsaker i mange oppskrifter og har deilige friske, nærende mat for din familie. Hvis du er heldig nok å ha overskudd grønnsaker som kurere i hagen, kan maisen høstes i høst å gjøre til korn måltid, grits eller hominy. Tørkede bønner er plukket og avskallede som skal brukes ved tørket bønne oppskrifter. Fullt ut modne squash kan plukkes og lagret i spiskammeret eller kjøkken for bruk som de trengte. Når du er mer vant med å dyrke disse grønnsaker kan du strekke sesongen for høsting til mange måneder.
5 Denne kombinasjonen av planter kan plantes nesten hvor som helst i en liten bit av rommet, hvis det blir rikelig med sol og rikelig med vann. Hvis du har en hagetegningen tilgjengelig, plante dine tre søstre det. Hvis du ikke har en stor plass, se rundt på gården og enhver blomsterbed kan du har tilgjengelig. Du kan bruke et hevet sengen eller en ekstra stor blomsterpotte. Du kan bare ha plass til én eller to plantings, men mengden av ferske grønnsaker fra en velpleid liten plante er noen ganger utrolig. Disse planter vil være vakkert å se på og gunstig for helsen til familien din. Barn elsker spesielt plante en hage. Råvarer fra en tre søstre planting er uvanlig næringsrik og deilig.
Disse matvarer er enkel og lett å vokse og bevare. I kombinasjon, de er et kraftsentrum av næringsstoffer, pluss de er deilige og allsidig. Plante hagen din tre søstre uansett hvor du kan finne en liten plass i alle størrelser. Nyt hagen din og maten du vokser.